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Weber's American BBQ von Jamie Purviance, Buch

Weber's American BBQ von Jamie Purviance, Buch

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Artikelbeschreibung
Artikelnummer
SM857171
Gewicht
1,363 kg

Weber's American BBQ

Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA

Barbecue - dieses Wort klingt fast wie ein Versprechen für das perfekte Grillgut. Glänzende Spareribes, langsam und auf den Punkt gegrillter Rinderbrust, butterweiches Pulled Pork oder saftige Burgern werden damit assoziiert. Gereicht werden dazu aromatische Saucen und unwiderstehliche Beilagen. Mit einem American BBQ bringt man liebevolle Hingabe, viele Gäste und einen Sommerabend unter freiem Himmel in Verbindung. Barbecue ist mehr als ein Grillabend. Es ist eher ein Event für Gäste und Gastgeber, bei dem ein Teil der amerikanischen Kultur ausgelebt wird. Von New York bis Kalifornien, Illinois bis Texas - Jamie Purviance zeigt die ganze Bandbreite des Barbecues. Als großes Plus in diesem Buch – Tipps von anderen Barbecue Profis, die sich von ihm über die Schulter haben schauen lassen. Diese verraten ihre Geheimnisse der Zubereitung und garantieren dadurch innovative neue Gerichte.

Artikeldetails
Hersteller: AHA Buch
Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 273 x 220 x 27 mm
Sortierung: Ratgeber
Produktgruppe: Fachbuch Grillen & Backen
Autor: Jamie Purviance
Verlag: Graefe und Unzer Verlag
Veröffentlichung: September 2016
Einband: Buch
Seitenzahl: 301
Sprache: Deutsch
PGA: Buch
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