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Rezeptbuch Original Texas BBQ

Rezeptbuch Original Texas BBQ

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  • SM112545
Artikelbeschreibung
Artikelnummer
SM112545
Gewicht
1,088 kg

Original Texas BBQ

Smoken & Grillen wie die Cowboys

Ein Original Texas BBQ steht für Geduld und Muße. Für die typischen texanischen Grillrezepte, wie Pulled Pork, Spareribs, Beef Brisket oder Chicken Wings müssen sie Zeit und Geduld mitbringen. Bei den Texanern geht alles langsam und mit viel Muße über die Bühne. Durch das indirekte Garen im Smoker wird das Grillgut zu einem absoluten Hochgenuss. Mit gutem Fleisch, texanischen Rubs und den passenden BBQ Marinaden kann das Grillfest beginnen! Um dem Texas BBQ gerecht zu werden, müssen nicht nur die richtigen Fleischstücke und Gewürze ausgewählt werden. Zu wissen, wie es richtig geht ist ebenfalls notwendig. Die besten texanischen Rezepte werden meist wie ein Schatz gehütet und die richtigen Handgriffe in der Familie von Generation zu Generation weitergereicht. Doch Robert Murphy hat es geschafft, authetische texanische Rezepte kennenzulernen und sie zu verbreiten. Zudem war er lange Zeit als Cowboy und Ranger tätig. Nachdem er 2014 in einer TV-Kochshow zu sehen war und dort zeigte, wie man mit einfachen Mitteln hohen Genuss erzielen kann, ist er ein Star der Grill- und Smoker-Szene. Mit diesem Kochbuch gibt er seine Erfahrung samt alter Familienrezepte an seine Leser und Fans weiter.

Artikeldetails
Hersteller: AHA Buch
Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 256 x 232 x 25 mm
Produktgruppe: Fachbuch Grillen & Backen
Zustand: neu
Sortierung: Kochbuch
Autor: Robert Murphy
Verlag: Delius Klasing Vlg GmbH
Veröffentlichung: März 2018
Einband: Buch
Seitenzahl: 205
Sprache: Deutsch
PGA: Buch
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