![\"Kamado](\"\/rauchzeichen\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/kamado_joe.jpg\")
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F\u00fcr leidenschaftliche BBQ-Fans sind die Keramikgrills von Kamado Joe eine wahre Offenbarung. Mit viel Innovationsgeist und Rafinesse hat der niederl\u00e4ndische Hersteller den japanischen Rundofen „Mushikamado“ zu einem Highend-Premiumgrill weiterentwickelt. Durch die enorme W\u00e4rmespeicherkraft der Keramik und die zahlreichen Zusatzfunktionen gelingen mit einem Kamado Joe Spei\u00dfen auf h\u00f6chstem kulinarischen Niveau.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Mit einer gro\u00dfen Leidenschaft f\u00fcrs Grillen und dem Wunsch nach besseren Outdoor-BBQs entstand 2009 das Unternehmen Kamado Joe. Vorbild waren die urspr\u00fcnglich in Japan gebr\u00e4uchlichen, runden Ton\u00f6fen „Mushikamado“, in denen traditionell Reis gekocht wurde. Amerikanische GIs entdeckten die Ger\u00e4te in den 60er Jahren f\u00fcr sich, erweiterten sie u.a. mit Standbeinen und Grillrost und brachten sie mit in die Heimat.<\/p>\n
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Dort wurden die Rund\u00f6fen schnell beliebt und es entstanden zahlreiche Unternehmen, die sie weiterentwickelten und bis heute erfolgreich verkaufen. Kamado Joe geh\u00f6rt dabei zu einem der renommiertesten Hersteller, der sich mit wegweisenden Innovationen und hochwertigem Zubeh\u00f6r als Premium-Produzent von Kamado-Grills etabliert hat.<\/p>\n\n\n\n
\n\nKamados bestechen grundlegend und jene von Kamado Joe im Besonderen mit ihrer bemerkenswerten Hitzeentwicklung und dem ressourcenschonenden Brennstoffverbauch. Dank dem Deckelverschluss und der enormen W\u00e4rmepeicherkraft der Keramik entwickeln sich in den Rundgrills schnell hohe Temperaturen, ohne dabei die Spei\u00dfen auszutrocknen.\n
\nDie Rundgrills von Kamado Joe punkten hier mit einer besonders hohen Materialst\u00e4rke der Keramik, welche die w\u00e4rmespeichernden Eigenschaften noch steigert. Dank wegweisender Abdichtungsmechanismen und einem Multi-Panel-Feuerraum gelingen zudem anspruchsvolle Rezepte, bei denen die Gartemperaturen stundenlang auf dem gleichen Niveau gehalten werden m\u00fcssen.\n
\nMit dem eigens entwickelten Divide & Conquer Kochsystem k\u00f6nnen in den Kamado Joes au\u00dferdem Grillfl\u00e4chen geteilt und auf unterschiedlichen Garh\u00f6hen befestigt werden. Somit ist die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Spei\u00dfen mit verschiedenen Temperaturanspr\u00fcchen m\u00f6glich.\n
\nAls Brennstoff wird in allen Kamados grunds\u00e4tzlich Kohle verwendet. Dadurch werden die Aromen der Spei\u00dfen nicht durch Zusatzstoffe beeintr\u00e4chtigt oder die Keramik durch synthetische Anz\u00fcnder besch\u00e4digt. In den Rundgrills wird zudem deutlich weniger Holzkohle verbraucht als bei herk\u00f6mmlichen Grills. \n
\nBesonderer Pluspunkt der Kamado Joes ist die herausnehmnbare Aschelade, mit der sich nach dem Abbrand das m\u00fchsame Asche-Auskehren er\u00fcbrigt. Mit der eigenen Kamado Joe Holzkohle bietet der Hersteller au\u00dferdem ein exklusives Brennmaterial, das l\u00e4nger und sauberer brennt und aus drei hochwertigen Hartholzsorten gewonnen wird.\n
\nDurch Schiebet\u00fcren am Boden kann bei den Kamado Joes die Verbrennung der Kohle reguliert und somit der Temperaturbereich, der zwischen 70-400 Grad Celsius liegen kann, optimal auf die individuelle Zubereitungsart abgestimmt werden. Dank dem integrierten Deckel-Thermometer der Kamado-Joe-Modelle wird au\u00dferdem eine kontinuierliche \u00dcberwachung der Temperaturen m\u00f6glich ohne den Deckel \u00f6ffnen zu m\u00fcssen.\n\n<\/p>\n\n\n\n