{"id":4727,"date":"2019-01-23T20:53:53","date_gmt":"2019-01-23T18:53:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cafiro.de\/rauchzeichen\/?p=4727"},"modified":"2019-01-25T10:27:58","modified_gmt":"2019-01-25T08:27:58","slug":"herstellerportraet-alfapizza-traditionelle-pizzaoefen-im-designer-look","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafiro.de\/rauchzeichen\/herstellerportraet-alfapizza-traditionelle-pizzaoefen-im-designer-look\/","title":{"rendered":"Herstellerportr\u00e4t AlfaPizza<\/b><\/br>traditionelle Pizza\u00f6fen im Designer-Look"},"content":{"rendered":"\"Alfa\n

Zwischen Rom und Neapel, im Herzen der Pizzakultur, entstand 1977 das Familienunternehmen Alfa Pizza. Von Beginn an verband der Hersteller traditionellen, italienischen Holzofenbau mit moderner Funktionalit\u00e4t, innovativer Technik und zeitgem\u00e4\u00dfem Design. Das Produktsortiment reicht von Pizza\u00f6fen und Barbecues f\u00fcr den Au\u00dfenbereich bis hin zu sicheren, effizienten Feuerst\u00e4tten f\u00fcr den Innenbereich und die Industrie. Dabei legt Alfa Pizza gr\u00f6\u00dften Wert auf funktionale, \u00e4sthetische Holz\u00f6fen f\u00fcr jedermann, die den Mittelpunkt des Zusammenlebens bilden und f\u00fcr eine Vielzahl von Rezepten nutzbar sind.<\/p>\n

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Das Unternehmen<\/h2>\n

Mit einem Fest im Garten fing alles an. 1977 entschieden die Zwillinge Rocco und Marcello, dass sie erschwingliche Holzback\u00f6fen produzieren wollen, die jedes Familienfest im Garten beleben. Kurz darauf entstand der Ofen „Tradizionale“, der sich schnell zu einem Bestseller entwickelte und bis heute hergestellt wird. Angetrieben von einem steten Innovationsdenken und dem Wunsch, die Holzofenkultur noch genussvoller zu gestalten, entstanden weitere Produkte und wegweisende Techniken.<\/p>\n

Eine der wohl wichtigsten Errungenschaften war 2010 die Entwicklung einer patentierten Technologie zur schnellen Erreichung der Betriebstemperatur. Der beliebte Pizzaofen Alfa Pizza 5 MINUTI<\/a> hat bereits nach 5 Minuten die optimale Betriebstemperatur erreicht und kann 2 Pizzen in nur 90 Sekunden backen – eine einzigartige Meisterleistung, die Schwung in jeden Pizza-Abend bringt. Gleichzeitig bietet Alfa Pizza weiterhin Modelle f\u00fcr alle Fans des traditionellen Grillens.<\/p>\n

Durch die Ausweitung des Produktsortiments auf den industriellen Bereich und hochwertige Zubeh\u00f6r-Artikel gliedert sich das Unternehmen mittlerweile in 4 Bereiche. Alfa Pizza geh\u00f6rt heute zu den renommiertesten Herstellern f\u00fcr Holz- und Gas\u00f6fen und vertreibt seine Modelle erfolgreich auf 5 Kontinenten.<\/p>\n

Die Alfa Pizza Qualit\u00e4tsmerkmale<\/h2>\n

Alfa Pizza Modelle bestechen durch eine Vielzahl von G\u00fctemerkmalen, die Tradition, Moderne, \u00c4sthetik und Ofenkultur intelligent miteinander verbinden. Mit hochwertigen Materialien wie Edelstahl sind die Ger\u00e4te \u00e4u\u00dferst robust und k\u00f6nnen mit regelm\u00e4\u00dfigen Schutzbehandlungen das ganze Jahr \u00fcber im Freien stehen.<\/p>\n

\u00dcberzeugend ist auch die W\u00e4rmeeffizienz der \u00d6fen. Durch Kuppel aus Edelstahl und eine D\u00e4mmschicht aus Keramikfasern wird der Brennraum thermisch isoliert und kann Temperaturen bis zu 1260\u00a0\u00b0C standhalten. F\u00fcr eine weitere W\u00e4rmespeicherung sorgen integrierte Schamotte-Platte, die gleichzeitig auch die Backergebnisse verbessern.<\/p>\n

Zur \u00dcberwachung des Backvorganges befinden sich zudem an allen Alfa Pizza Feuerst\u00e4tten Pyromometer. Manche Modelle sind dabei zus\u00e4tzlich mit Keramikglas ausgestattet, die einen Blick in das Innere des Ofens erm\u00f6glichen. Die Ger\u00e4te des Herstellers sind traditionell nat\u00fcrlich besonders effizient auf das Backen von Pizzen ausgerichtet. Dennoch hat Alfa Pizza die \u00d6fen auch f\u00fcr die Zubereitung anderer Spei\u00dfen konzipiert. So gelingen auch Kuchen, Brote, Aufl\u00e4ufe oder gegrilltes Fleisch, Gem\u00fcse und Fisch ohne Probleme.<\/p>\n

Das Alfa Pizza Produkt Sortiment<\/h2>\n

Mit seiner Produkt-Auswahl deckt Alf Pizza das gesamte Spektrum der Backofen-Kultur ab und geht noch weit dar\u00fcber hinaus. Besonders umfangreich ist das Sortiment der Pizz\u00f6fen<\/a>, die in unterschiedlich gro\u00dfen Bauformen, Farben und Ausstattungen erh\u00e4ltlich sind. Zu einem der Bestseller geh\u00f6rt dabei der bereits erw\u00e4hnte Alfa Pizza 5 Minuti, der bereits nach 5 Minuten eine optimale Backtemperatur erreicht hat.<\/p>\n

Viele der \u00d6fen sind mit R\u00e4dern versehen, wodurch sie sich problemlos an einen neuen Standort platzieren lassen. Zudem bestechen Sie durch ihr modernes Design und ihre stilvollen Farben, was sie zu einem wahren Blickfang macht.<\/p>\n

Die Alfa Pizza Pizza\u00f6fen sind weiterhin perfekt f\u00fcr den Einsatz im Outdoor-Bereich konzipiert, w\u00e4hrend manche Modelle auch f\u00fcr den Koch- und Backeinsatz in Innenr\u00e4umen nutzbar sind. F\u00fcr alle Grillfans bietet der Hersteller au\u00dferdem ein Barbecue-Ger\u00e4t, das Ofen und Grill miteinander kombiniert.<\/p>\n

Um das Back- und Grillerlebnis abzurunden, erg\u00e4nzt Alfa Pizza sein Sortiment durch zahlreiche, hochwertige Zubeh\u00f6r-Artikel. Von passenden Abdeckhauben, Kaminanz\u00fcndern und Grilleins\u00e4tzen bis hin zu ganzen Zubeh\u00f6rsets und Zubeh\u00f6r-Aufbewahrungsst\u00e4ndern hat der Hersteller an alles gedacht, was das Herz jedes Holzbackofen-Fans begehrt,<\/p>\n

Die Firmendaten im \u00dcberblick<\/h2>\n

Firmierung<\/strong>: Alfa Refrattari srl
\nGr\u00fcndung<\/strong>: 1977
\nSitz<\/strong>: Anagni, Italien
\nGesch\u00e4ftsf\u00fchrer<\/strong>: Marcello Ortuso, Rocco Lauro
\nT\u00e4tigkeitsschwerpunkte<\/strong>: Herstellung von Gas- und Holz\u00f6fen f\u00fcr Innen und Au\u00dfen
\nAktiv in<\/strong>: Europa und weltweit<\/p>\n