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Grillgewürze

Gewürze und Gewürzmischungen verfeinern Ihr Grillerlebnis und machen Ihr Grillgut erst zum absoluten Höhepunkt des Abends. Im CAFIRO Online Shop können Sie edle Gewürze kaufen. Wir bieten Ihnen Gewürze und Gewürzmischungen von Anbietern wie Ankerkraut oder Klaus grillt. Zudem wird unser umfangreiches Gewürzsortiment mit speziellen BBQ Saucen und anderen Spezialitäten abgedeckt. Schauen Sie sich um und bringen Sie Ihr BBQ auf die nächste Stufe.

Die Inhaltsstoffe der jeweiligen Gewürze, Saucen und Gewürzmischungen sind stets angegeben. Falls Sie doch einmal weitere Informationen wünschen oder Fragen haben, kontaktieren Sie unsere Fachberater! Diese stehen Ihnen sowohl per E-Mail als auch per Telefon gern zur Seite.

Gewürze und Gewürzmischungen verfeinern Ihr Grillerlebnis und machen Ihr Grillgut erst zum absoluten Höhepunkt des Abends. Im CAFIRO Online Shop können Sie edle Gewürze kaufen. Wir bieten... mehr erfahren »
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Grillgewürze

Gewürze und Gewürzmischungen verfeinern Ihr Grillerlebnis und machen Ihr Grillgut erst zum absoluten Höhepunkt des Abends. Im CAFIRO Online Shop können Sie edle Gewürze kaufen. Wir bieten Ihnen Gewürze und Gewürzmischungen von Anbietern wie Ankerkraut oder Klaus grillt. Zudem wird unser umfangreiches Gewürzsortiment mit speziellen BBQ Saucen und anderen Spezialitäten abgedeckt. Schauen Sie sich um und bringen Sie Ihr BBQ auf die nächste Stufe.

Die Inhaltsstoffe der jeweiligen Gewürze, Saucen und Gewürzmischungen sind stets angegeben. Falls Sie doch einmal weitere Informationen wünschen oder Fragen haben, kontaktieren Sie unsere Fachberater! Diese stehen Ihnen sowohl per E-Mail als auch per Telefon gern zur Seite.

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Klaus Grillt PIZZAIOLA Gewürz, 450 g - SM30090450
Klaus Grillt PIZZAIOLA Gewürz, 450 g
Inhalt 0.45 Kilogramm (35,54 € * / 1 Kilogramm)
statt ab 19,99 € * (entspricht -20.0 %) 15,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt PIZZAIOLA Gewürz, 450 g - SM30090450
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Klaus Grillt BASIC STOCK Gewürz, 250 g - SM30140250
Klaus Grillt BASIC STOCK Gewürz, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,57 € * / 1 Kilogramm)
statt ab 7,99 € * (entspricht -20.0 %) 6,39 € *
Vorschau: Klaus Grillt BASIC STOCK Gewürz, 250 g - SM30140250

 

Ankerkraut Wildfleisch Gewürz 85 g im Glas - SM894045
Ankerkraut Wildfleisch Gewürz 85 g im Glas
Inhalt 85 Gramm (6,46 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Wildfleisch Gewürz 85 g im Glas - SM894045

 

Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas - SM890443
Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas
Inhalt 70 Gramm (7,84 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas - SM890443

 

Ankerkraut BBQ Gewürzmischung scharf 80 g im Glas - SM892195
Ankerkraut BBQ Gewürzmischung scharf 80 g im Glas
Inhalt 80 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Gewürzmischung scharf 80 g im Glas - SM892195

 

Ankerkraut BBQ Butter Gewürz 100 g im Glas - SM896766
Vorschau: Ankerkraut BBQ Butter Gewürz 100 g im Glas - SM896766

 

Ankerkraut Brathähnchen Gewürz 75 g im Glas - SM894120
Ankerkraut Brathähnchen Gewürz 75 g im Glas
Inhalt 75 Gramm (7,32 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Brathähnchen Gewürz 75 g im Glas - SM894120

 

Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas - SM893383
Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas
Inhalt 90 Gramm (6,10 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas - SM893383

 

Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas - SM894014
Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas
Inhalt 80 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas - SM894014
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Klaus Grillt LEMON STEAK PEPPER, 100 g - SM30170150
Klaus Grillt LEMON STEAK PEPPER, 100 g
Inhalt 0.1 Kilogramm (55,92 € * / 1 Kilogramm)
statt ab 6,99 € * (entspricht -20.0 %) 5,59 € *
Vorschau: Klaus Grillt LEMON STEAK PEPPER, 100 g - SM30170150

 

Ankerkraut Dutch Oven Gewürz 90 g im Glas - SM896742
Ankerkraut Dutch Oven Gewürz 90 g im Glas
Inhalt 90 Gramm (6,10 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Dutch Oven Gewürz 90 g im Glas - SM896742

 

Ankerkraut Fisch und Scampi Gewürz 70 g im Glas - SM890221
Ankerkraut Fisch und Scampi Gewürz 70 g im Glas
Inhalt 70 Gramm (7,84 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Fisch und Scampi Gewürz 70 g im Glas - SM890221

 

Ankerkraut Guacamole Gewürz 110 g im Glas - SM895059
Ankerkraut Guacamole Gewürz 110 g im Glas
Inhalt 0.11 Kilogramm (49,91 € * / 1 Kilogramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Guacamole Gewürz 110 g im Glas - SM895059

 

Ankerkraut Humus Gewürz 105 g im Glas - SM993654
Ankerkraut Humus Gewürz 105 g im Glas
Inhalt 0.105 Kilogramm (52,29 € * / 1 Kilogramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Humus Gewürz 105 g im Glas - SM993654

 

Ankerkraut BBQ Rub BANG BOOM BANG, 210 g - SM894717
Ankerkraut BBQ Rub BANG BOOM BANG, 210 g
Inhalt 0.21 Kilogramm (40,43 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub BANG BOOM BANG, 210 g - SM894717

 

Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOOSTER, 230 g - SM894731
Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOOSTER, 230 g
Inhalt 0.23 Kilogramm (36,91 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOOSTER, 230 g - SM894731

 

Ankerkraut BBQ Rub BOMBAY CHICKEN, 230 g - SM896711
Ankerkraut BBQ Rub BOMBAY CHICKEN, 230 g
Inhalt 0.23 Kilogramm (36,91 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub BOMBAY CHICKEN, 230 g - SM896711
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Klaus Grillt MILLIONÄRS RUB Gewürz, 250 g - SM30640250
Klaus Grillt MILLIONÄRS RUB Gewürz, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,97 € * / 1 Kilogramm)
statt ab 9,99 € * (entspricht -20.0 %) 7,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt MILLIONÄRS RUB Gewürz, 250 g - SM30640250

 

Ankerkraut BBQ Rub PULL THAT PIGGY, 220 g - SM894656
Ankerkraut BBQ Rub PULL THAT PIGGY, 220 g
Inhalt 0.22 Kilogramm (38,59 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub PULL THAT PIGGY, 220 g - SM894656

 

Ankerkraut BBQ Rub SCHARFE BRAUT, 165 g - SM899217
Ankerkraut BBQ Rub SCHARFE BRAUT, 165 g
Inhalt 0.165 Kilogramm (51,45 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub SCHARFE BRAUT, 165 g - SM899217

 

Ankerkraut BBQ Rub SMOKING ZEUS, 200 g - SM894700
Ankerkraut BBQ Rub SMOKING ZEUS, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,45 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub SMOKING ZEUS, 200 g - SM894700

 

Ankerkraut BBQ Rub TENNESSE TEARDOWN, 200 g - SM894694
Ankerkraut BBQ Rub TENNESSE TEARDOWN, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,45 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub TENNESSE TEARDOWN, 200 g - SM894694

 

Klaus Grillt WILDER KLAUS RED Gewürz, 150 g - SM30080150
Klaus Grillt WILDER KLAUS RED Gewürz, 150 g
Inhalt 0.15 Kilogramm (66,60 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt WILDER KLAUS RED Gewürz, 150 g - SM30080150

 

Klaus Grillt FISCHERS KLAUSE Gewürz, 120 g - SM30250120
Klaus Grillt FISCHERS KLAUSE Gewürz, 120 g
Inhalt 0.12 Kilogramm (49,92 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Klaus Grillt FISCHERS KLAUSE Gewürz, 120 g - SM30250120Vorschau: Klaus Grillt FISCHERS KLAUSE Gewürz, 120 g - SM30250120
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Klaus Grillt MILLIONÄRS RUB Gewürz, 750 g - SM30640750
Klaus Grillt MILLIONÄRS RUB Gewürz, 750 g
Inhalt 0.75 Kilogramm (21,32 € * / 1 Kilogramm)
statt ab 19,99 € * (entspricht -20.0 %) 15,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt MILLIONÄRS RUB Gewürz, 750 g - SM30640750

 

Klaus Grillt COFFEE BOMB Gewürz, 120 g - SM30280120
Klaus Grillt COFFEE BOMB Gewürz, 120 g
Inhalt 0.12 Kilogramm (49,92 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt COFFEE BOMB Gewürz, 120 g - SM30280120Vorschau: Klaus Grillt COFFEE BOMB Gewürz, 120 g - SM30280120

 

Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas - SM895622
Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas
Inhalt 95 Gramm (5,78 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas - SM895622

 

Klaus Grillt H.U.L.K Gewürz, 250 g - SM30100250
Klaus Grillt H.U.L.K Gewürz, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,96 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt H.U.L.K Gewürz, 250 g - SM30100250
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Klaus Grillt WHISKY PEPPER Gewürz, 100 g - SM30700100
Klaus Grillt WHISKY PEPPER Gewürz, 100 g
Inhalt 0.1 Kilogramm (47,92 € * / 1 Kilogramm)
statt ab 5,99 € * (entspricht -20.0 %) 4,79 € *
Vorschau: Klaus Grillt WHISKY PEPPER Gewürz, 100 g - SM30700100
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Klaus Grillt RUM STEAK PEPPER Gewürz, 100 g - SM30710100
Klaus Grillt RUM STEAK PEPPER Gewürz, 100 g
Inhalt 0.1 Kilogramm (47,92 € * / 1 Kilogramm)
statt ab 5,99 € * (entspricht -20.0 %) 4,79 € *
Vorschau: Klaus Grillt RUM STEAK PEPPER Gewürz, 100 g - SM30710100

 

Ankerkraut Pizza Gewürz 45 g im Glas - SM890351
Ankerkraut Pizza Gewürz 45 g im Glas
Inhalt 45 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Pizza Gewürz 45 g im Glas - SM890351

 

Ankerkraut Quark- Gewürzmischung Grill 95 g im Glas - SM890375
Ankerkraut Quark- Gewürzmischung Grill 95 g im Glas
Inhalt 95 Gramm (5,78 € * / 100 Gramm)
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Vorschau: Ankerkraut Quark- Gewürzmischung Grill 95 g im Glas - SM890375
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Klaus Grillt WILLY TONKA Gewürz, 120 g - SM30720120
Klaus Grillt WILLY TONKA Gewürz, 120 g
Inhalt 0.12 Kilogramm (39,93 € * / 1 Kilogramm)
statt ab 5,99 € * (entspricht -20.0 %) 4,79 € *
Vorschau: Klaus Grillt WILLY TONKA Gewürz, 120 g - SM30720120

 

Ankerkraut Steak Gewürz 100 g im Glas - SM894090
Ankerkraut Steak Gewürz 100 g im Glas
Inhalt 100 Gramm
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Steak Gewürz 100 g im Glas - SM894090

Fachbücher & Grillrezepte

Grillen wie ein Profi!

 

Ankerkraut Tonkabohne 80 g im Glas - SM991322
Ankerkraut Tonkabohne 80 g im Glas
Inhalt 80 Gramm (12,49 € * / 100 Gramm)
9,99 € *
Vorschau: Ankerkraut Tonkabohne 80 g im Glas - SM991322

 

Ankerkraut Safran GRADE A, 1 g - SM892560
Ankerkraut Safran GRADE A, 1 g
Inhalt 1 Gramm (799,00 € * / 100 Gramm)
7,99 € *
Vorschau: Ankerkraut Safran GRADE A, 1 g - SM892560

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Grillgewürze – Die perfekten Kombinationen für Fleisch, Fisch und Gemüse

Gewürze richtig zu dosieren und miteinander zu kombinieren erfordert nicht nur einen guten Geschmackssinn, sondern auch Erfahrung und Hintergrundwissen. Gewürzmischungen zum marinieren von Steak oder anderem Grillgut sind bereits perfekt abgestimmt und enthalten alle erforderlichen Gewürze in genau der richtigen Mischung. Der Name der Mischung bezieht sich meist auf den Verwendungszweck. Einige Gewürzmischungen sind ideal, um Fleisch oder Fisch zu verfeinern, während andere Gewürzmischungen die feinen Aromen von gegrillten Pilzen oder Gemüse unterstreichen.

Eine gebrauchsfertige Gewürzmischung ist für Grillfans geeignet, die bei der Vorbereitung Zeit sparen möchten und am liebsten alle erforderlichen Zutaten sofort parat haben wollen. Umfangreiche Koch- und Zutatenkenntnisse sind nicht erforderlich – einfach die Packung öffnen und loslegen. Gewürzmischungen zum Grillen enthalten oft Aromen, die an Bacon oder typische Barbecue Saucen erinnern und leicht rauchig schmecken.

Gewürze passend zu gegrilltem Fleisch

Den eigenen geschmacklichen Kreationen sind grundsätzlich keine Grenzen gesetzt. Dennoch gibt es einige Grillgewürze, die sich für Fleisch und Steak bewährt haben. Paprika, Curry und Cayennepfeffer verleihen Rind, Schwein und Lamm einen herzhaften Geschmack. Wer es gern scharf mag, kann auf Chili- und Pfeffersorten zurückgreifen. Diese Zutaten verleihen einer Gewürzmischung den besonderen Pfiff.

Auch Knoblauch verfügt über eine gewisse Schärfe – er wird beim Würzen von Grillfleisch aufgrund seines charakteristischen Geruchs jedoch meist sparsam eingesetzt. Beliebt ist Knoblauch als Mischung zum Beispiel beim Marinieren von Rindersteaks und Koteletts. Zum Spanferkel passen als Grillgewürz Curry, Rosen- und edelsüße Paprika, Knoblauch, Pfeffer und etwas Salz.

Rindfleisch verträgt prinzipiell eine ordentliche Marinade mit vielen Gewürzen. Die Gewürze sollten den Eigengeschmack des Fleisches jedoch nach dem Marinieren nicht überdecken. Schweinefleisch lässt sich ebenfalls mit einem Hauch Knoblauch würzen, während für Geflügel ein milderes Grillgewürz optimal ist. Zu Pute und Hähnchen passen auch Salbei oder mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Oregano.

Das richtige Gewürz für Fisch vom Grill

Fisch richtig zu grillen ist eine große Kunst, denn das zarte Fleisch gilt als heikel. Umso wichtiger ist es, die überwältigte Herausforderung mit den passenden Gewürzen zu untermalen. Lachs lässt sich gut mit Thymian, Basilikum, Dill oder Rosmarin kombinieren. Zu Forelle passen ähnliche Gewürze wie zu Lachs. Die Forelle lässt sich darüber hinaus gut durch Tomate ergänzen.

Fisch wird häufig mit einer Scheibe Zitrone oder etwas Zitronensaft serviert, weil die Säure das Aroma vorteilhaft hervortreten lässt. Um das Zitronenaroma ohne Zitrone in das Gericht zu bringen, eignet sich zum Beispiel Zitronenmelisse. Fisch-Kenner verwenden für die Zubereitung vom Grill zudem gern verschiedene weitere Kräuter wie Petersilie, Estragon, Sellerieblätter oder Schnittlauch, um Lachs, Forelle oder Pangasius geschmacklich zu krönen.

Grillgewürze für Gemüse

Neutrale Gemüsesorten wie Zucchini oder Aubergine lassen sich beim Grillen besonders abwechslungsreich würzen. Auberginen werden am besten für einige Stunden in einer kräftigen Gewürzmischung mit Paprika, Curry, Knoblauch und Kräutern mariniert. Für gefüllte Tomaten eignen sich vor allem klassische Küchenkräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Liebstöckel.

Grillspieße mit Paprika, Zucchini und Gemüsezwiebeln bieten bereits verschiedene Aromen und müssen nur noch leicht gewürzt werden – sowohl eine puritanische Salz-Pfeffer-Marinade als auch eine scharfe Marinade, wie sie sonst bei Fleisch zum Einsatz kommt, ist in diesem Fall möglich. Sesamöl, das nach dem Garen sparsam aufgetragen wird, verleiht vielen Grillgerichten einen asiatischen Touch und eignet sich für viele verschiedene Rezepte. Dazu passen besonders gut Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma und andere Wok-Gewürze.

Die perfekte Gewürzauswahl

Lassen Sie sich von unserer Gewürz Auswahl inspirieren und gönnen Sie sich beim Grillen den vollen Geschmack! Bei uns finden Sie BBQ Rubs, das ein oder andere Grillgewürz speziell für Rind, Wild oder Hähnchen, oder aber auch besondere Gewürze für die passenden Beilagen wie Guacamole oder Humus. Unterschiedliche Mischungen von Salz und Pfeffer finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment. Stöbern Sie online und kaufen Sie einen Artikel aus unserem Gewürzsortiment – schmeißen Sie den Grill an und genießen Sie die Grillsaison. Wir von CAFIRO bieten Ihnen die passenden Zutaten um Ihre Rezepte auf das nächste Level zu bringen.

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