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Grillgewürze

Gewürze und Gewürzmischungen verfeinern Ihr Grillerlebnis.  Edle Gewürze kaufen Sie hier bei CAFIRO zusammen mit leckeren BBQ Saucen und anderen Spezialitäten, die das BBQ ergänzen.

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Grillgewürze

Gewürze und Gewürzmischungen verfeinern Ihr Grillerlebnis.  Edle Gewürze kaufen Sie hier bei CAFIRO zusammen mit leckeren BBQ Saucen und anderen Spezialitäten, die das BBQ ergänzen.

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Klaus Grillt RIB RIB HURRA Gewürz, 750 g - SM30270750
Klaus Grillt RIB RIB HURRA Gewürz, 750 g
Inhalt 0.75 Kilogramm (26,65 € * / 1 Kilogramm)
19,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt RIB RIB HURRA Gewürz, 750 g - SM30270750

 

Klaus Grillt RUMPELSTILZCHEN Gewürz, 100 g - SM30520100
Klaus Grillt RUMPELSTILZCHEN Gewürz, 100 g
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt RUMPELSTILZCHEN Gewürz, 100 g - SM30520100

 

Ankerkraut Steak Gewürz 100 g im Glas - SM894090
Ankerkraut Steak Gewürz 100 g im Glas
Inhalt 100 Gramm
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Steak Gewürz 100 g im Glas - SM894090

 

Ankerkraut BBQ Rub CHERRY CHIPOTLE, 220 g - SM896124
Ankerkraut BBQ Rub CHERRY CHIPOTLE, 220 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,96 € * / 1 Kilogramm)
8,99 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub CHERRY CHIPOTLE, 220 g - SM896124

 

Ankerkraut Knoblauchgranulat Gewürz, 100 g - SM894915
Ankerkraut Knoblauchgranulat Gewürz, 100 g
Inhalt 0.1 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Vorschau: Ankerkraut Knoblauchgranulat Gewürz, 100 g - SM894915

 

Ankerkraut Safran GRADE A, 1 g - SM892560
Ankerkraut Safran GRADE A, 1 g
Inhalt 1 Gramm (799,00 € * / 100 Gramm)
7,99 € *
Vorschau: Ankerkraut Safran GRADE A, 1 g - SM892560

 

Klaus Grillt BEEF JERKY Gewürz, 400 g - SM30980400
Klaus Grillt BEEF JERKY Gewürz, 400 g
Inhalt 0.4 Kilogramm (29,88 € * / 1 Kilogramm)
11,95 € *
Vorschau: Klaus Grillt BEEF JERKY Gewürz, 400 g - SM30980400

 

Klaus Grillt SWEET Soße 500 g im Glas - SM12180500
Klaus Grillt SWEET Soße 500 g im Glas
Inhalt 0.5 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Vorschau: Klaus Grillt SWEET Soße 500 g im Glas - SM12180500

 

Klaus Grillt HOT Soße 500 g im Glas - SM12190500
Klaus Grillt HOT Soße 500 g im Glas
Inhalt 0.5 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Vorschau: Klaus Grillt HOT Soße 500 g im Glas - SM12190500

 

Klaus Grillt O.F.A LIQUID Soße 500 g im Glas - SM12300500
Klaus Grillt O.F.A LIQUID Soße 500 g im Glas
Inhalt 0.5 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Vorschau: Klaus Grillt O.F.A LIQUID Soße 500 g im Glas - SM12300500

 

Klaus Grillt O.F.A RUB Gewürz, 120 g - SM30010120
Klaus Grillt O.F.A RUB Gewürz, 120 g
Inhalt 0.12 Kilogramm (49,92 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt O.F.A RUB Gewürz, 120 g - SM30010120

 

Klaus Grillt O.F.A RUB Gewürz, 250 g - SM30010250
Klaus Grillt O.F.A RUB Gewürz, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,96 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt O.F.A RUB Gewürz, 250 g - SM30010250

 

Klaus Grillt O.F.A RUB Gewürz, 750 g - SM30010750
Klaus Grillt O.F.A RUB Gewürz, 750 g
Inhalt 0.75 Kilogramm (26,65 € * / 1 Kilogramm)
19,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt O.F.A RUB Gewürz, 750 g - SM30010750

 

Klaus Grillt Pfeffer Gewürz, 450 g - SM30020450
Klaus Grillt Pfeffer Gewürz, 450 g
Inhalt 0.45 Kilogramm (55,53 € * / 1 Kilogramm)
24,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt Pfeffer Gewürz, 450 g - SM30020450

 

Klaus Grillt Pfeffer Gewürz, 150 g - SM30020150
Klaus Grillt Pfeffer Gewürz, 150 g
Inhalt 0.15 Kilogramm (66,60 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt Pfeffer Gewürz, 150 g - SM30020150

 

Klaus Grillt Pfeffer Gewürz, 100 g - SM30020100
Klaus Grillt Pfeffer Gewürz, 100 g
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,90 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt Pfeffer Gewürz, 100 g - SM30020100

 

Klaus Grillt KNOBLAUCHPFEFFER, 120 g - SM30030120
Klaus Grillt KNOBLAUCHPFEFFER, 120 g
Inhalt 0.12 Kilogramm (58,25 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt KNOBLAUCHPFEFFER, 120 g - SM30030120

 

Klaus Grillt KNOBLAUCHPFEFFER, 180 g - SM30030180
Klaus Grillt KNOBLAUCHPFEFFER, 180 g
Inhalt 0.18 Kilogramm (55,50 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt KNOBLAUCHPFEFFER, 180 g - SM30030180

 

Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas - SM895622
Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas
Inhalt 95 Gramm (5,78 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas - SM895622

 

Klaus Grillt MAGIC SPICE Gewürz, 120 g - SM30040120
Klaus Grillt MAGIC SPICE Gewürz, 120 g
Inhalt 0.12 Kilogramm (58,25 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt MAGIC SPICE Gewürz, 120 g - SM30040120

 

Klaus Grillt MAGIC SPICE Gewürz, 200 g - SM30040200
Klaus Grillt MAGIC SPICE Gewürz, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,95 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt MAGIC SPICE Gewürz, 200 g - SM30040200

 

Klaus Grillt MAGIC DUST Gewürz, 120 g - SM30050120
Klaus Grillt MAGIC DUST Gewürz, 120 g
Inhalt 0.12 Kilogramm (49,92 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt MAGIC DUST Gewürz, 120 g - SM30050120

 

Klaus Grillt MAGIC DUST Gewürz, 250 g - SM30050250
Klaus Grillt MAGIC DUST Gewürz, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,96 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt MAGIC DUST Gewürz, 250 g - SM30050250

 

Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas - SM890443
Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas
Inhalt 70 Gramm (7,84 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas - SM890443

 

Ankerkraut BBQ Rub SCHARFE BRAUT, 165 g - SM899217
Ankerkraut BBQ Rub SCHARFE BRAUT, 165 g
Inhalt 0.165 Kilogramm (51,45 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub SCHARFE BRAUT, 165 g - SM899217

Fachbücher & Grillrezepte

Grillen wie ein Profi!

 

Ankerkraut BBQ Rub SMOKING ZEUS, 200 g - SM894700
Ankerkraut BBQ Rub SMOKING ZEUS, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,45 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub SMOKING ZEUS, 200 g - SM894700

 

Ankerkraut BBQ Rub ROTE SAU, 210 g - SM994552
Ankerkraut BBQ Rub ROTE SAU, 210 g
Inhalt 0.21 Kilogramm (40,43 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub ROTE SAU, 210 g - SM994552

 

Ankerkraut BBQ Rub TENNESSE TEARDOWN, 200 g - SM894694
Ankerkraut BBQ Rub TENNESSE TEARDOWN, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,45 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub TENNESSE TEARDOWN, 200 g - SM894694

 

Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas - SM893383
Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas
Inhalt 90 Gramm (6,10 € * / 100 Gramm)
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Vorschau: Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas - SM893383

 

Ankerkraut BBQ Rub TEUFELSKERL, 170 g - SM893338
Ankerkraut BBQ Rub TEUFELSKERL, 170 g
Inhalt 0.17 Kilogramm (49,94 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub TEUFELSKERL, 170 g - SM893338

 

Ankerkraut BBQ Rub Asia Chicken, 190 g - SM990523
Ankerkraut BBQ Rub Asia Chicken, 190 g
Inhalt 0.19 Kilogramm (47,32 € * / 1 Kilogramm)
8,99 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub Asia Chicken, 190 g - SM990523

 

Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOSNA, 200 g - SM991506
Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOSNA, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,45 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOSNA, 200 g - SM991506

 

Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas - SM894014
Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas
Inhalt 80 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
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Vorschau: Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas - SM894014

 

Ankerkraut BBQ Rub CUT OF THE DAY, 145 g - SM992398
Ankerkraut BBQ Rub CUT OF THE DAY, 145 g
Inhalt 0.145 Kilogramm (58,55 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub CUT OF THE DAY, 145 g - SM992398

 

Ankerkraut BBQ Rub GRÜNER EBER, 150 g - SM994545
Ankerkraut BBQ Rub GRÜNER EBER, 150 g
Inhalt 0.15 Kilogramm (56,60 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub GRÜNER EBER, 150 g - SM994545

 

Ankerkraut BBQ Rub HOUSE RUB, 280 g - SM994576
Ankerkraut BBQ Rub HOUSE RUB, 280 g
Inhalt 0.28 Kilogramm (30,32 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub HOUSE RUB, 280 g - SM994576

 

Ankerkraut Dutch Oven Gewürz 90 g im Glas - SM896742
Ankerkraut Dutch Oven Gewürz 90 g im Glas
Inhalt 90 Gramm (6,10 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Dutch Oven Gewürz 90 g im Glas - SM896742

 

Ankerkraut BBQ LIVINGBBQ, 200 g - SM897763
Ankerkraut BBQ LIVINGBBQ, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,45 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Ankerkraut BBQ LIVINGBBQ, 200 g - SM897763

 

Ankerkraut BBQ Rub PORK, 230 g - SM893703
Ankerkraut BBQ Rub PORK, 230 g
Inhalt 0.23 Kilogramm (36,91 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub PORK, 230 g - SM893703

 

Ankerkraut Guacamole Gewürz 110 g im Glas - SM895059
Ankerkraut Guacamole Gewürz 110 g im Glas
Inhalt 0.11 Kilogramm (49,91 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Ankerkraut Guacamole Gewürz 110 g im Glas - SM895059

 

Ankerkraut BBQ Rub BANG BOOM BANG, 210 g - SM894717
Ankerkraut BBQ Rub BANG BOOM BANG, 210 g
Inhalt 0.21 Kilogramm (40,43 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub BANG BOOM BANG, 210 g - SM894717

 

Ankerkraut BBQ Rub BOMBAY CHICKEN, 230 g - SM896711
Ankerkraut BBQ Rub BOMBAY CHICKEN, 230 g
Inhalt 0.23 Kilogramm (36,91 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub BOMBAY CHICKEN, 230 g - SM896711

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Grillgewürze – Die perfekten Kombinationen für Fleisch, Fisch und Gemüse

Gewürze richtig zu dosieren und miteinander zu kombinieren erfordert nicht nur einen guten Geschmackssinn, sondern auch Erfahrung und Hintergrundwissen. Gewürzmischungen zum marinieren von Steak oder anderem Grillgut sind bereits perfekt abgestimmt und enthalten alle erforderlichen Gewürze in genau der richtigen Mischung. Der Name der Mischung bezieht sich meist auf den Verwendungszweck. Einige Gewürzmischungen sind ideal, um Fleisch oder Fisch zu verfeinern, während andere Gewürzmischungen die feinen Aromen von gegrillten Pilzen oder Gemüse unterstreichen.

Eine gebrauchsfertige Gewürzmischung ist für Grillfans geeignet, die bei der Vorbereitung Zeit sparen möchten und am liebsten alle erforderlichen Zutaten sofort parat haben wollen. Umfangreiche Koch- und Zutatenkenntnisse sind nicht erforderlich – einfach die Packung öffnen und loslegen. Gewürzmischungen zum Grillen enthalten oft Aromen, die an Bacon oder typische Barbecue Saucen erinnern und leicht rauchig schmecken.

Gewürze passend zu gegrilltem Fleisch

Den eigenen geschmacklichen Kreationen sind grundsätzlich keine Grenzen gesetzt. Dennoch gibt es einige Grillgewürze, die sich für Fleisch und Steak bewährt haben. Paprika, Curry und Cayennepfeffer verleihen Rind, Schwein und Lamm einen herzhaften Geschmack. Wer es gern scharf mag, kann auf Chili- und Pfeffersorten zurückgreifen. Diese Zutaten verleihen einer Gewürzmischung den besonderen Pfiff.

Auch Knoblauch verfügt über eine gewisse Schärfe – er wird beim Würzen von Grillfleisch aufgrund seines charakteristischen Geruchs jedoch meist sparsam eingesetzt. Beliebt ist Knoblauch als Mischung zum Beispiel beim Marinieren von Rindersteaks und Koteletts. Zum Spanferkel passen als Grillgewürz Curry, Rosen- und edelsüße Paprika, Knoblauch, Pfeffer und etwas Salz.

Rindfleisch verträgt prinzipiell eine ordentliche Marinade mit vielen Gewürzen. Die Gewürze sollten den Eigengeschmack des Fleisches jedoch nach dem Marinieren nicht überdecken. Schweinefleisch lässt sich ebenfalls mit einem Hauch Knoblauch würzen, während für Geflügel ein milderes Grillgewürz optimal ist. Zu Pute und Hähnchen passen auch Salbei oder mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Oregano.

Das richtige Gewürz für Fisch vom Grill

Fisch richtig zu grillen ist eine große Kunst, denn das zarte Fleisch gilt als heikel. Umso wichtiger ist es, die überwältigte Herausforderung mit den passenden Gewürzen zu untermalen. Lachs lässt sich gut mit Thymian, Basilikum, Dill oder Rosmarin kombinieren. Zu Forelle passen ähnliche Gewürze wie zu Lachs. Die Forelle lässt sich darüber hinaus gut durch Tomate ergänzen.

Fisch wird häufig mit einer Scheibe Zitrone oder etwas Zitronensaft serviert, weil die Säure das Aroma vorteilhaft hervortreten lässt. Um das Zitronenaroma ohne Zitrone in das Gericht zu bringen, eignet sich zum Beispiel Zitronenmelisse. Fisch-Kenner verwenden für die Zubereitung vom Grill zudem gern verschiedene weitere Kräuter wie Petersilie, Estragon, Sellerieblätter oder Schnittlauch, um Lachs, Forelle oder Pangasius geschmacklich zu krönen.

Grillgewürze für Gemüse

Neutrale Gemüsesorten wie Zucchini oder Aubergine lassen sich beim Grillen besonders abwechslungsreich würzen. Auberginen werden am besten für einige Stunden in einer kräftigen Gewürzmischung mit Paprika, Curry, Knoblauch und Kräutern mariniert. Für gefüllte Tomaten eignen sich vor allem klassische Küchenkräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Liebstöckel.

Grillspieße mit Paprika, Zucchini und Gemüsezwiebeln bieten bereits verschiedene Aromen und müssen nur noch leicht gewürzt werden – sowohl eine puritanische Salz-Pfeffer-Marinade als auch eine scharfe Marinade, wie sie sonst bei Fleisch zum Einsatz kommt, ist in diesem Fall möglich. Sesamöl, das nach dem Garen sparsam aufgetragen wird, verleiht vielen Grillgerichten einen asiatischen Touch und eignet sich für viele verschiedene Rezepte. Dazu passen besonders gut Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma und andere Wok-Gewürze.

Die perfekte Gewürzauswahl

Lassen Sie sich von unserer Gewürz Auswahl inspirieren und gönnen Sie sich beim Grillen den vollen Geschmack! Bei uns finden Sie BBQ Rubs, das ein oder andere Grillgewürz speziell für Rind, Wild oder Hähnchen, oder aber auch besondere Gewürze für die passenden Beilagen wie Guacamole oder Humus. Unterschiedliche Mischungen von Salz und Pfeffer finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment. Stöbern Sie online und kaufen Sie einen Artikel aus unserem Gewürzsortiment – schmeißen Sie den Grill an und genießen Sie die Grillsaison. Wir von CAFIRO bieten Ihnen die passenden Zutaten um Ihre Rezepte auf das nächste Level zu bringen.