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Grillgewürze

Gewürze und Gewürzmischungen verfeinern Ihr Grillerlebnis.  Edle Gewürze kaufen Sie hier bei CAFIRO zusammen mit leckeren BBQ Saucen und anderen Spezialitäten, die das BBQ ergänzen.

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Grillgewürze

Gewürze und Gewürzmischungen verfeinern Ihr Grillerlebnis.  Edle Gewürze kaufen Sie hier bei CAFIRO zusammen mit leckeren BBQ Saucen und anderen Spezialitäten, die das BBQ ergänzen.

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Klaus Grillt H.U.L.K Gewürz, 120 g - SM30100120
Klaus Grillt H.U.L.K Gewürz, 120 g
Inhalt 0.12 Kilogramm (49,92 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt H.U.L.K Gewürz, 120 g - SM30100120Vorschau: Klaus Grillt H.U.L.K Gewürz, 120 g - SM30100120

 

Ankerkraut Brathähnchen Gewürz 75 g im Glas - SM894120
Ankerkraut Brathähnchen Gewürz 75 g im Glas
Inhalt 75 Gramm (7,32 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Brathähnchen Gewürz 75 g im Glas - SM894120

 

Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas - SM893383
Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas
Inhalt 90 Gramm (6,10 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas - SM893383

 

Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas - SM894014
Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas
Inhalt 80 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas - SM894014

 

Ankerkraut Dutch Oven Gewürz 90 g im Glas - SM896742
Ankerkraut Dutch Oven Gewürz 90 g im Glas
Inhalt 90 Gramm (6,10 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Dutch Oven Gewürz 90 g im Glas - SM896742

 

Ankerkraut Fisch und Scampi Gewürz 70 g im Glas - SM890221
Ankerkraut Fisch und Scampi Gewürz 70 g im Glas
Inhalt 70 Gramm (7,84 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Fisch und Scampi Gewürz 70 g im Glas - SM890221

 

Ankerkraut Guacamole Gewürz 110 g im Glas - SM895059
Ankerkraut Guacamole Gewürz 110 g im Glas
Inhalt 0.11 Kilogramm (49,91 € * / 1 Kilogramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Guacamole Gewürz 110 g im Glas - SM895059

 

Ankerkraut Humus Gewürz 105 g im Glas - SM993654
Ankerkraut Humus Gewürz 105 g im Glas
Inhalt 0.105 Kilogramm (52,29 € * / 1 Kilogramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Humus Gewürz 105 g im Glas - SM993654

 

Ankerkraut BBQ Rub BANG BOOM BANG, 210 g - SM894717
Ankerkraut BBQ Rub BANG BOOM BANG, 210 g
Inhalt 0.21 Kilogramm (40,43 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub BANG BOOM BANG, 210 g - SM894717

 

Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOOSTER, 230 g - SM894731
Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOOSTER, 230 g
Inhalt 0.23 Kilogramm (36,91 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOOSTER, 230 g - SM894731

 

Ankerkraut BBQ Rub BOMBAY CHICKEN, 230 g - SM896711
Ankerkraut BBQ Rub BOMBAY CHICKEN, 230 g
Inhalt 0.23 Kilogramm (36,91 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub BOMBAY CHICKEN, 230 g - SM896711

 

Ankerkraut BBQ Rub PULL THAT PIGGY, 220 g - SM894656
Ankerkraut BBQ Rub PULL THAT PIGGY, 220 g
Inhalt 0.22 Kilogramm (38,59 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub PULL THAT PIGGY, 220 g - SM894656

 

Ankerkraut BBQ Rub SCHARFE BRAUT, 165 g - SM899217
Ankerkraut BBQ Rub SCHARFE BRAUT, 165 g
Inhalt 0.165 Kilogramm (51,45 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub SCHARFE BRAUT, 165 g - SM899217

 

Ankerkraut BBQ Rub SMOKING ZEUS, 200 g - SM894700
Ankerkraut BBQ Rub SMOKING ZEUS, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,45 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub SMOKING ZEUS, 200 g - SM894700

 

Ankerkraut BBQ Rub TENNESSE TEARDOWN, 200 g - SM894694
Ankerkraut BBQ Rub TENNESSE TEARDOWN, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,45 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub TENNESSE TEARDOWN, 200 g - SM894694

 

Ankerkraut BBQ Rub TEUFELSKERL, 170 g - SM893338
Ankerkraut BBQ Rub TEUFELSKERL, 170 g
Inhalt 0.17 Kilogramm (49,94 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub TEUFELSKERL, 170 g - SM893338

 

Klaus Grillt H.U.L.K Gewürz, 750 g - SM30100750
Klaus Grillt H.U.L.K Gewürz, 750 g
Inhalt 0.75 Kilogramm (26,65 € * / 1 Kilogramm)
19,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt H.U.L.K Gewürz, 750 g - SM30100750

 

Ankerkraut BBQ Rub Fish, 130 g - SM899842
Ankerkraut BBQ Rub Fish, 130 g
Inhalt 0.13 Kilogramm (73,00 € * / 1 Kilogramm)
9,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub Fish, 130 g - SM899842

 

Ankerkraut BBQ Rub Smoke, 210 g - SM897718
Ankerkraut BBQ Rub Smoke, 210 g
Inhalt 0.21 Kilogramm (47,57 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub Smoke, 210 g - SM897718

 

Ankerkraut BBQ Rub Asia Chicken, 190 g - SM990523
Ankerkraut BBQ Rub Asia Chicken, 190 g
Inhalt 0.19 Kilogramm (47,32 € * / 1 Kilogramm)
8,99 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub Asia Chicken, 190 g - SM990523

 

Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOSNA, 200 g - SM991506
Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOSNA, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,45 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Rub BEEF BOSNA, 200 g - SM991506

 

Klaus Grillt RIB RIB HURRA Gewürz, 120 g - SM30270120
Klaus Grillt RIB RIB HURRA Gewürz, 120 g
Inhalt 0.12 Kilogramm (49,92 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt RIB RIB HURRA Gewürz, 120 g - SM30270120

 

Black Death BURNING BEEF 120 g Streuer - SM66605120
Black Death BURNING BEEF 120 g Streuer
Inhalt 0.12 Kilogramm (55,50 € * / 1 Kilogramm)
6,66 € *
Vorschau: Black Death BURNING BEEF 120 g Streuer - SM66605120

Fachbücher & Grillrezepte

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Black Death BURNING PORK 120 g Streuer - SM66606120
Black Death BURNING PORK 120 g Streuer
Inhalt 0.12 Kilogramm (55,50 € * / 1 Kilogramm)
6,66 € *
Vorschau: Black Death BURNING PORK 120 g Streuer - SM66606120

 

Ankerkraut BBQ Butter Gewürz 100 g im Glas - SM896766
Vorschau: Ankerkraut BBQ Butter Gewürz 100 g im Glas - SM896766

 

Black Death BLACK DEATH 150 g Soße im Glas - SM66609250
Black Death BLACK DEATH 150 g Soße im Glas
Inhalt 0.15 Kilogramm (53,00 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Vorschau: Black Death BLACK DEATH 150 g Soße im Glas - SM66609250

 

Klaus Grillt RIB RIB HURRA Gewürz, 750 g - SM30270750
Klaus Grillt RIB RIB HURRA Gewürz, 750 g
Inhalt 0.75 Kilogramm (26,65 € * / 1 Kilogramm)
19,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt RIB RIB HURRA Gewürz, 750 g - SM30270750

 

Ankerkraut Pizza Gewürz 45 g im Glas - SM890351
Ankerkraut Pizza Gewürz 45 g im Glas
Inhalt 45 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
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Vorschau: Ankerkraut Pizza Gewürz 45 g im Glas - SM890351

 

Ankerkraut Quark- Gewürzmischung Grill 95 g im Glas - SM890375
Ankerkraut Quark- Gewürzmischung Grill 95 g im Glas
Inhalt 95 Gramm (5,78 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Quark- Gewürzmischung Grill 95 g im Glas - SM890375

 

Ankerkraut Steak Gewürz 100 g im Glas - SM894090
Ankerkraut Steak Gewürz 100 g im Glas
Inhalt 100 Gramm
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Vorschau: Ankerkraut Steak Gewürz 100 g im Glas - SM894090

 

Klaus Grillt RUMPELSTILZCHEN Gewürz, 100 g - SM30520100
Klaus Grillt RUMPELSTILZCHEN Gewürz, 100 g
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt RUMPELSTILZCHEN Gewürz, 100 g - SM30520100Vorschau: Klaus Grillt RUMPELSTILZCHEN Gewürz, 100 g - SM30520100

 

Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas - SM895622
Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas
Inhalt 95 Gramm (5,78 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas - SM895622

 

Ankerkraut Wildfleisch Gewürz 85 g im Glas - SM894045
Ankerkraut Wildfleisch Gewürz 85 g im Glas
Inhalt 85 Gramm (6,46 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Wildfleisch Gewürz 85 g im Glas - SM894045

 

Ankerkraut Tonkabohne 80 g im Glas - SM991322
Ankerkraut Tonkabohne 80 g im Glas
Inhalt 80 Gramm (12,49 € * / 100 Gramm)
9,99 € *
Vorschau: Ankerkraut Tonkabohne 80 g im Glas - SM991322

 

Black Death HOT RIBS 120 g Streuer - SM66601120
Black Death HOT RIBS 120 g Streuer
Inhalt 0.12 Kilogramm (55,50 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Black Death HOT RIBS 120 g Streuer - SM66601120

 

Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas - SM890443
Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas
Inhalt 70 Gramm (7,84 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas - SM890443

 

Ankerkraut BBQ Gewürzmischung scharf 80 g im Glas - SM892195
Ankerkraut BBQ Gewürzmischung scharf 80 g im Glas
Inhalt 80 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
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Vorschau: Ankerkraut BBQ Gewürzmischung scharf 80 g im Glas - SM892195

 

Black Death REAPERS SHIT 100 g Streuer - SM66602100
Black Death REAPERS SHIT 100 g Streuer
Inhalt 0.2 Kilogramm (33,30 € * / 1 Kilogramm)
6,66 € *
Vorschau: Black Death REAPERS SHIT 100 g Streuer - SM66602100

 

Black Death BURNING DUST 120 g Streuer - SM66603120
Black Death BURNING DUST 120 g Streuer
Inhalt 0.12 Kilogramm (55,50 € * / 1 Kilogramm)
6,66 € *
Vorschau: Black Death BURNING DUST 120 g Streuer - SM66603120

 

Black Death MAYHEM 120 g Streuer - SM66604120
Black Death MAYHEM 120 g Streuer
Inhalt 0.12 Kilogramm (55,50 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Black Death MAYHEM 120 g Streuer - SM66604120

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Grillgewürze – Die perfekten Kombinationen für Fleisch, Fisch und Gemüse

Gewürze richtig zu dosieren und miteinander zu kombinieren erfordert nicht nur einen guten Geschmackssinn, sondern auch Erfahrung und Hintergrundwissen. Gewürzmischungen zum marinieren von Steak oder anderem Grillgut sind bereits perfekt abgestimmt und enthalten alle erforderlichen Gewürze in genau der richtigen Mischung. Der Name der Mischung bezieht sich meist auf den Verwendungszweck. Einige Gewürzmischungen sind ideal, um Fleisch oder Fisch zu verfeinern, während andere Gewürzmischungen die feinen Aromen von gegrillten Pilzen oder Gemüse unterstreichen.

Eine gebrauchsfertige Gewürzmischung ist für Grillfans geeignet, die bei der Vorbereitung Zeit sparen möchten und am liebsten alle erforderlichen Zutaten sofort parat haben wollen. Umfangreiche Koch- und Zutatenkenntnisse sind nicht erforderlich – einfach die Packung öffnen und loslegen. Gewürzmischungen zum Grillen enthalten oft Aromen, die an Bacon oder typische Barbecue Saucen erinnern und leicht rauchig schmecken.

Gewürze passend zu gegrilltem Fleisch

Den eigenen geschmacklichen Kreationen sind grundsätzlich keine Grenzen gesetzt. Dennoch gibt es einige Grillgewürze, die sich für Fleisch und Steak bewährt haben. Paprika, Curry und Cayennepfeffer verleihen Rind, Schwein und Lamm einen herzhaften Geschmack. Wer es gern scharf mag, kann auf Chili- und Pfeffersorten zurückgreifen. Diese Zutaten verleihen einer Gewürzmischung den besonderen Pfiff.

Auch Knoblauch verfügt über eine gewisse Schärfe – er wird beim Würzen von Grillfleisch aufgrund seines charakteristischen Geruchs jedoch meist sparsam eingesetzt. Beliebt ist Knoblauch als Mischung zum Beispiel beim Marinieren von Rindersteaks und Koteletts. Zum Spanferkel passen als Grillgewürz Curry, Rosen- und edelsüße Paprika, Knoblauch, Pfeffer und etwas Salz.

Rindfleisch verträgt prinzipiell eine ordentliche Marinade mit vielen Gewürzen. Die Gewürze sollten den Eigengeschmack des Fleisches jedoch nach dem Marinieren nicht überdecken. Schweinefleisch lässt sich ebenfalls mit einem Hauch Knoblauch würzen, während für Geflügel ein milderes Grillgewürz optimal ist. Zu Pute und Hähnchen passen auch Salbei oder mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Oregano.

Das richtige Gewürz für Fisch vom Grill

Fisch richtig zu grillen ist eine große Kunst, denn das zarte Fleisch gilt als heikel. Umso wichtiger ist es, die überwältigte Herausforderung mit den passenden Gewürzen zu untermalen. Lachs lässt sich gut mit Thymian, Basilikum, Dill oder Rosmarin kombinieren. Zu Forelle passen ähnliche Gewürze wie zu Lachs. Die Forelle lässt sich darüber hinaus gut durch Tomate ergänzen.

Fisch wird häufig mit einer Scheibe Zitrone oder etwas Zitronensaft serviert, weil die Säure das Aroma vorteilhaft hervortreten lässt. Um das Zitronenaroma ohne Zitrone in das Gericht zu bringen, eignet sich zum Beispiel Zitronenmelisse. Fisch-Kenner verwenden für die Zubereitung vom Grill zudem gern verschiedene weitere Kräuter wie Petersilie, Estragon, Sellerieblätter oder Schnittlauch, um Lachs, Forelle oder Pangasius geschmacklich zu krönen.

Grillgewürze für Gemüse

Neutrale Gemüsesorten wie Zucchini oder Aubergine lassen sich beim Grillen besonders abwechslungsreich würzen. Auberginen werden am besten für einige Stunden in einer kräftigen Gewürzmischung mit Paprika, Curry, Knoblauch und Kräutern mariniert. Für gefüllte Tomaten eignen sich vor allem klassische Küchenkräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Liebstöckel.

Grillspieße mit Paprika, Zucchini und Gemüsezwiebeln bieten bereits verschiedene Aromen und müssen nur noch leicht gewürzt werden – sowohl eine puritanische Salz-Pfeffer-Marinade als auch eine scharfe Marinade, wie sie sonst bei Fleisch zum Einsatz kommt, ist in diesem Fall möglich. Sesamöl, das nach dem Garen sparsam aufgetragen wird, verleiht vielen Grillgerichten einen asiatischen Touch und eignet sich für viele verschiedene Rezepte. Dazu passen besonders gut Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma und andere Wok-Gewürze.

Die perfekte Gewürzauswahl

Lassen Sie sich von unserer Gewürz Auswahl inspirieren und gönnen Sie sich beim Grillen den vollen Geschmack! Bei uns finden Sie BBQ Rubs, das ein oder andere Grillgewürz speziell für Rind, Wild oder Hähnchen, oder aber auch besondere Gewürze für die passenden Beilagen wie Guacamole oder Humus. Unterschiedliche Mischungen von Salz und Pfeffer finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment. Stöbern Sie online und kaufen Sie einen Artikel aus unserem Gewürzsortiment – schmeißen Sie den Grill an und genießen Sie die Grillsaison. Wir von CAFIRO bieten Ihnen die passenden Zutaten um Ihre Rezepte auf das nächste Level zu bringen.

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