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Grillgewürze

Gewürze und Gewürzmischungen verfeinern Ihr Grillerlebnis und machen Ihr Grillgut erst zum absoluten Höhepunkt des Abends. Im CAFIRO Online Shop können Sie edle Gewürze kaufen. Wir bieten Ihnen Gewürze und Gewürzmischungen von Anbietern wie Ankerkraut oder Klaus grillt. Zudem wird unser umfangreiches Gewürzsortiment mit speziellen BBQ Saucen und anderen Spezialitäten abgedeckt. Schauen Sie sich um und bringen Sie Ihr BBQ auf die nächste Stufe.

Die Inhaltsstoffe der jeweiligen Gewürze, Saucen und Gewürzmischungen sind stets angegeben. Falls Sie doch einmal weitere Informationen wünschen oder Fragen haben, kontaktieren Sie unsere Fachberater! Diese stehen Ihnen sowohl per E-Mail als auch per Telefon gern zur Seite.

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Grillgewürze

Gewürze und Gewürzmischungen verfeinern Ihr Grillerlebnis und machen Ihr Grillgut erst zum absoluten Höhepunkt des Abends. Im CAFIRO Online Shop können Sie edle Gewürze kaufen. Wir bieten Ihnen Gewürze und Gewürzmischungen von Anbietern wie Ankerkraut oder Klaus grillt. Zudem wird unser umfangreiches Gewürzsortiment mit speziellen BBQ Saucen und anderen Spezialitäten abgedeckt. Schauen Sie sich um und bringen Sie Ihr BBQ auf die nächste Stufe.

Die Inhaltsstoffe der jeweiligen Gewürze, Saucen und Gewürzmischungen sind stets angegeben. Falls Sie doch einmal weitere Informationen wünschen oder Fragen haben, kontaktieren Sie unsere Fachberater! Diese stehen Ihnen sowohl per E-Mail als auch per Telefon gern zur Seite.

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Ankerkraut Pizza Gewürz 45 g im Glas - SM890351
Ankerkraut Pizza Gewürz 45 g im Glas
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Klaus Grillt PIZZAIOLA Gewürz, 450 g - SM30090450
Klaus Grillt PIZZAIOLA Gewürz, 450 g
Inhalt 0.45 Kilogramm (35,54 € * / 1 Kilogramm)
statt ab 19,99 € * (entspricht -20.0 %) 15,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt PIZZAIOLA Gewürz, 450 g - SM30090450

 

Klaus Grillt SMOKY PORKY Gewürz, 120 g - SM30570120
Klaus Grillt SMOKY PORKY Gewürz, 120 g
Inhalt 0.12 Kilogramm (49,92 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt SMOKY PORKY Gewürz, 120 g - SM30570120

 

Klaus Grillt CRAZY CAJUN Gewürz, 200 g - SM30610200
Klaus Grillt CRAZY CAJUN Gewürz, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,95 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
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Klaus Grillt -DIE 5 NEUEN SORTEN- Gewürz Probierset, 500 g - SM30730500
Klaus Grillt -DIE 5 NEUEN SORTEN- Gewürz Probierset, 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
19,95 € *
Vorschau: Klaus Grillt -DIE 5 NEUEN SORTEN- Gewürz Probierset, 500 g - SM30730500

 

Klaus Grillt Gewürz PASTRAMI SET, 630 g - SM30970630
Klaus Grillt Gewürz PASTRAMI SET, 630 g
Inhalt 0.63 Kilogramm (15,86 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt Gewürz PASTRAMI SET, 630 g - SM30970630

 

Klaus Grillt Gewürz 10er Probierset, 1 kg - SM31011000
Klaus Grillt Gewürz 10er Probierset, 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
32,99 € *
Vorschau: Klaus Grillt Gewürz 10er Probierset, 1 kg - SM31011000
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Klaus Grillt BASIC STOCK Gewürz, 250 g - SM30140250
Klaus Grillt BASIC STOCK Gewürz, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,57 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Klaus Grillt BASIC STOCK Gewürz, 250 g - SM30140250

 

Ankerkraut Quark- Gewürzmischung Grill 95 g im Glas - SM890375
Ankerkraut Quark- Gewürzmischung Grill 95 g im Glas
Inhalt 95 Gramm (5,78 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Quark- Gewürzmischung Grill 95 g im Glas - SM890375

 

Ankerkraut Steak Gewürz 100 g im Glas - SM894090
Ankerkraut Steak Gewürz 100 g im Glas
Inhalt 100 Gramm
5,49 € *
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Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas - SM895622
Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas
Inhalt 95 Gramm (5,78 € * / 100 Gramm)
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Vorschau: Ankerkraut Texas Chicken Gewürz 95 g im Glas - SM895622

 

Ankerkraut Wildfleisch Gewürz 85 g im Glas - SM894045
Ankerkraut Wildfleisch Gewürz 85 g im Glas
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5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Wildfleisch Gewürz 85 g im Glas - SM894045

 

Ankerkraut Tonkabohne 80 g im Glas - SM991322
Ankerkraut Tonkabohne 80 g im Glas
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Vorschau: Ankerkraut Tonkabohne 80 g im Glas - SM991322

 

Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas - SM890443
Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas
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5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut BBQ Gewürzmischung 70 g im Glas - SM890443

 

Ankerkraut BBQ Gewürzmischung scharf 80 g im Glas - SM892195
Ankerkraut BBQ Gewürzmischung scharf 80 g im Glas
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Vorschau: Ankerkraut BBQ Gewürzmischung scharf 80 g im Glas - SM892195
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Klaus Grillt LEMON STEAK PEPPER, 100 g - SM30170150
Klaus Grillt LEMON STEAK PEPPER, 100 g
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Vorschau: Klaus Grillt LEMON STEAK PEPPER, 100 g - SM30170150

 

Ankerkraut BBQ Butter Gewürz 100 g im Glas - SM896766
Vorschau: Ankerkraut BBQ Butter Gewürz 100 g im Glas - SM896766

 

Ankerkraut Brathähnchen Gewürz 75 g im Glas - SM894120
Ankerkraut Brathähnchen Gewürz 75 g im Glas
Inhalt 75 Gramm (7,32 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Vorschau: Ankerkraut Brathähnchen Gewürz 75 g im Glas - SM894120

 

Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas - SM893383
Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas
Inhalt 90 Gramm (6,10 € * / 100 Gramm)
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Vorschau: Ankerkraut Bratengewürz 90 g im Glas - SM893383

 

Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas - SM894014
Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas
Inhalt 80 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
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Vorschau: Ankerkraut Bratkartoffel Gewürzmischung 80 g im Glas - SM894014

 

Klaus Grillt SMOKY PORKY Gewürz, 250 g - SM30570250
Klaus Grillt SMOKY PORKY Gewürz, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,96 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Klaus Grillt SMOKY PORKY Gewürz, 250 g - SM30570250

 

Klaus Grillt H.U.L.K. Gewürz, 750 g - SM30100750
Klaus Grillt H.U.L.K. Gewürz, 750 g
Inhalt 0.75 Kilogramm (26,65 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Klaus Grillt H.U.L.K. Gewürz, 750 g - SM30100750
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Klaus Grillt MILLIONÄRS RUB Gewürz, 250 g - SM30640250
Klaus Grillt MILLIONÄRS RUB Gewürz, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,97 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Klaus Grillt MILLIONÄRS RUB Gewürz, 250 g - SM30640250

 

Klaus Grillt Gewürz 3er Probierset, 300 g - SM30160300
Klaus Grillt Gewürz 3er Probierset, 300 g
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Vorschau: Klaus Grillt Gewürz 3er Probierset, 300 g - SM30160300

 

Klaus Grillt SAU SCHARF Gewürz, 120 g - SM30550120
Klaus Grillt SAU SCHARF Gewürz, 120 g
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Klaus Grillt ALLES IN BUTTER Gewürz, 250 g - SM30210250
Klaus Grillt ALLES IN BUTTER Gewürz, 250 g
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Klaus Grillt MILLIONÄRS RUB Gewürz, 750 g - SM30640750
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Klaus Grillt HOT LEGS RUB Gewürz, 120 g - SM30240120
Klaus Grillt HOT LEGS RUB Gewürz, 120 g
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Vorschau: Klaus Grillt HOT LEGS RUB Gewürz, 120 g - SM30240120

 

Klaus Grillt DUTCH OVEN ZAUBER Gewürz,  250g - SM30260250
Klaus Grillt DUTCH OVEN ZAUBER Gewürz, 250g
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Klaus Grillt RED GARLIC RUB Gewürz, 250 g - SM30400250
Klaus Grillt RED GARLIC RUB Gewürz, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,96 € * / 1 Kilogramm)
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Klaus Grillt WHISKY PEPPER Gewürz, 100 g - SM30700100
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Klaus Grillt SMOKY HONEY DUST Gewürz, 250g - SM30410250
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Klaus Grillt SWEET BLOODY MELLY Gewürz, 750 g - SM30420750
Klaus Grillt SWEET BLOODY MELLY Gewürz, 750 g
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Klaus Grillt RUM STEAK PEPPER Gewürz, 100 g - SM30710100
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Klaus Grillt KLAUSI GORENG Gewürz, 750 g - SM30440750
Klaus Grillt KLAUSI GORENG Gewürz, 750 g
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Fachbücher & Grillrezepte

Grillen wie ein Profi!

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Klaus Grillt WILLY TONKA Gewürz, 120 g - SM30720120
Klaus Grillt WILLY TONKA Gewürz, 120 g
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Klaus Grillt KLAUSI GORENG Gewürz, 250 g - SM30440250
Klaus Grillt KLAUSI GORENG Gewürz, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,96 € * / 1 Kilogramm)
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Vorschau: Klaus Grillt KLAUSI GORENG Gewürz, 250 g - SM30440250

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Grillgewürze – Die perfekten Kombinationen für Fleisch, Fisch und Gemüse

Gewürze richtig zu dosieren und miteinander zu kombinieren erfordert nicht nur einen guten Geschmackssinn, sondern auch Erfahrung und Hintergrundwissen. Gewürzmischungen zum marinieren von Steak oder anderem Grillgut sind bereits perfekt abgestimmt und enthalten alle erforderlichen Gewürze in genau der richtigen Mischung. Der Name der Mischung bezieht sich meist auf den Verwendungszweck. Einige Gewürzmischungen sind ideal, um Fleisch oder Fisch zu verfeinern, während andere Gewürzmischungen die feinen Aromen von gegrillten Pilzen oder Gemüse unterstreichen.

Eine gebrauchsfertige Gewürzmischung ist für Grillfans geeignet, die bei der Vorbereitung Zeit sparen möchten und am liebsten alle erforderlichen Zutaten sofort parat haben wollen. Umfangreiche Koch- und Zutatenkenntnisse sind nicht erforderlich – einfach die Packung öffnen und loslegen. Gewürzmischungen zum Grillen enthalten oft Aromen, die an Bacon oder typische Barbecue Saucen erinnern und leicht rauchig schmecken.

Gewürze passend zu gegrilltem Fleisch

Den eigenen geschmacklichen Kreationen sind grundsätzlich keine Grenzen gesetzt. Dennoch gibt es einige Grillgewürze, die sich für Fleisch und Steak bewährt haben. Paprika, Curry und Cayennepfeffer verleihen Rind, Schwein und Lamm einen herzhaften Geschmack. Wer es gern scharf mag, kann auf Chili- und Pfeffersorten zurückgreifen. Diese Zutaten verleihen einer Gewürzmischung den besonderen Pfiff.

Auch Knoblauch verfügt über eine gewisse Schärfe – er wird beim Würzen von Grillfleisch aufgrund seines charakteristischen Geruchs jedoch meist sparsam eingesetzt. Beliebt ist Knoblauch als Mischung zum Beispiel beim Marinieren von Rindersteaks und Koteletts. Zum Spanferkel passen als Grillgewürz Curry, Rosen- und edelsüße Paprika, Knoblauch, Pfeffer und etwas Salz.

Rindfleisch verträgt prinzipiell eine ordentliche Marinade mit vielen Gewürzen. Die Gewürze sollten den Eigengeschmack des Fleisches jedoch nach dem Marinieren nicht überdecken. Schweinefleisch lässt sich ebenfalls mit einem Hauch Knoblauch würzen, während für Geflügel ein milderes Grillgewürz optimal ist. Zu Pute und Hähnchen passen auch Salbei oder mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Oregano.

Das richtige Gewürz für Fisch vom Grill

Fisch richtig zu grillen ist eine große Kunst, denn das zarte Fleisch gilt als heikel. Umso wichtiger ist es, die überwältigte Herausforderung mit den passenden Gewürzen zu untermalen. Lachs lässt sich gut mit Thymian, Basilikum, Dill oder Rosmarin kombinieren. Zu Forelle passen ähnliche Gewürze wie zu Lachs. Die Forelle lässt sich darüber hinaus gut durch Tomate ergänzen.

Fisch wird häufig mit einer Scheibe Zitrone oder etwas Zitronensaft serviert, weil die Säure das Aroma vorteilhaft hervortreten lässt. Um das Zitronenaroma ohne Zitrone in das Gericht zu bringen, eignet sich zum Beispiel Zitronenmelisse. Fisch-Kenner verwenden für die Zubereitung vom Grill zudem gern verschiedene weitere Kräuter wie Petersilie, Estragon, Sellerieblätter oder Schnittlauch, um Lachs, Forelle oder Pangasius geschmacklich zu krönen.

Grillgewürze für Gemüse

Neutrale Gemüsesorten wie Zucchini oder Aubergine lassen sich beim Grillen besonders abwechslungsreich würzen. Auberginen werden am besten für einige Stunden in einer kräftigen Gewürzmischung mit Paprika, Curry, Knoblauch und Kräutern mariniert. Für gefüllte Tomaten eignen sich vor allem klassische Küchenkräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Liebstöckel.

Grillspieße mit Paprika, Zucchini und Gemüsezwiebeln bieten bereits verschiedene Aromen und müssen nur noch leicht gewürzt werden – sowohl eine puritanische Salz-Pfeffer-Marinade als auch eine scharfe Marinade, wie sie sonst bei Fleisch zum Einsatz kommt, ist in diesem Fall möglich. Sesamöl, das nach dem Garen sparsam aufgetragen wird, verleiht vielen Grillgerichten einen asiatischen Touch und eignet sich für viele verschiedene Rezepte. Dazu passen besonders gut Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma und andere Wok-Gewürze.

Die perfekte Gewürzauswahl

Lassen Sie sich von unserer Gewürz Auswahl inspirieren und gönnen Sie sich beim Grillen den vollen Geschmack! Bei uns finden Sie BBQ Rubs, das ein oder andere Grillgewürz speziell für Rind, Wild oder Hähnchen, oder aber auch besondere Gewürze für die passenden Beilagen wie Guacamole oder Humus. Unterschiedliche Mischungen von Salz und Pfeffer finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment. Stöbern Sie online und kaufen Sie einen Artikel aus unserem Gewürzsortiment – schmeißen Sie den Grill an und genießen Sie die Grillsaison. Wir von CAFIRO bieten Ihnen die passenden Zutaten um Ihre Rezepte auf das nächste Level zu bringen.

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