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BEEF Giganten - Meisterstücke für Männer, Buch

BEEF Giganten - Meisterstücke für Männer, Buch

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  • SM628691
Artikelbeschreibung
Artikelnummer
SM628691
Gewicht
1,654 kg

BEEF! GIGANTEN

Nose to Tail - Meisterstücke für Männer

In Band 5 der BEEF! Reihe geht es, wie der Titel „Nose to Tail“ zeigt, hauptsächlich um die komplette Verarbeitung des Tieres. Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze – mit diesem Buch lernen Sie, alles rund um das Tier zu verwerten. Hier erhalten Sie Hinweise vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak. Dieses Buch ist nicht 0815! Hier geht es um Fleischgiganten, die im Erdloch geschmort oder am offenen Feuer auf Eisenkreuze gesteckt wurden - die Rezepte und Geschichten weichen ab von dem Filet-Allerlei. BEEF GIGANTEN präsentiert Großartiges für legendäre Nächte am offenen Feuer, in der Wurstküche oder vorm Räucherofen.

Artikeldetails
Hersteller: AHA Buch
Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 286 x 225 x 30 mm
Sortierung: Kochbuch
Produktgruppe: Fachbuch Grillen & Backen
Autor: Ralf Frenzel
Verlag: Tre Torri Verlag GmbH
Veröffentlichung: Dezember 2016
Einband: Buch
Seitenzahl: 256
Sprache: Deutsch
PGA: Buch
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