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BBQ pur! von Steffen Eichhorn, Taschenbuch

BBQ pur! von Steffen Eichhorn, Taschenbuch

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BBQ pur! von Steffen Eichhorn - Taschenbuch

Dass man auf den Grill und im Smoker noch ganz viele andere wunderbare Gerichte zaubern kann, beweisen Steffen Eichhorn, Stefan Marquard und Stephan Otto mit ihrem zweiten gemeinsamen Buch.
Gepiercter Zander, gegrillte Austern, gefülltes Weißbrot, Melonen-Heilbutt-Spieße, Lachs vom Buchenbrett oder Antipasti vom Grill - das Erfolgstrio hat sich einiges einfallen lassen und garantiert wieder jede Menge (Grill)Spaß.
Natürlich dürfen in einem BBQ-Buch auch die Klassiker nicht fehlen, deshalb finden Grillenthusiasten neben den Rezepten für Porterhouse Steaks und Bistecca Fiorentina auch die "Standards" für den Smoker wie Pulled Pork oder Beef Brisket.
Steffen Eichhorn, Stefan Marquard und Stephan Otto ist es gelungen, den Titel "BBQ pur!" zum Programm zu machen. Alle Rezepte überzeugen durch die Authentizität des Ausgangsproduktes, sie bieten den "puren", schnörkellosen Genuss und werden durch die exzellente Foodfotografie von Thomas Schultze perfekt und mitunter "pur"istisch in Szene gesetzt.

Artikeldetails
Hersteller: Heel Verlag GmbH
Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 256 x 205 x 12 mm
Spezifikation: Kochbuch
Produktgruppe: Fachbuch Grillen & Backen
Autor: Steffen Eichhorn
Verlag: Heel Verlag GmbH
Veröffentlichung: Mai 2011
Einband: Taschenbuch
Seitenzahl: 128
Sprache: Deutsch
PGA: Buch
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BBQ pur! von Steffen Eichhorn, Taschenbuch

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